超熟成を味わい尽くせ
近年サツマイモは一つのブームになっているのかもしれません。
さいたまスーパーアリーナでもサツマイモのイベントが開催されました。(大泉町からはるばる出店しました!)
“&potato®(アンドポテト)”は、そんな全国の芋プロにも負けない超熟成芋で勝負をしています。
芋本来が持つ甘味やうまみを最大限に引き出すために、収穫から手間暇を惜しまずに愛情を注いで処理をします。
そして、一定の湿度と温度を保って半年以上の長期熟成。
だからこそ、本当の芋のポテンシャルを味わい尽くすことができるのです。
そんなサツマイモたちをテイクアウトやオンライン上でも販売しているのでぜひご賞味ください!