長期熟成してサツマイモ本来の甘味を極限までに高めるため、じっくり熱を通して甘味を引き出します。
その熟成焼き芋を冷やすことで夏にもサッパリと召し上がれる逸品に！
それを真空パックに一つひとつ丁寧に包み込んで販売しています。
真空パックにすることによって、より一層甘味やうまみが凝縮されます。
焼き芋は冷やすことで低GI（55）程度に代わります。
ちなみに白米は高GI（84）です。
GI値とは「グリセミック・インデックス」の略で、食品を摂取した後の血糖値の上昇度合を表したものです。
GI値が高いほど血糖値が急激に上がりやすく、低い食品は緩やかに上昇します。
サツマイモは栄養値、GI値ともにウルトラスーパーフードなのです。

熟成蜜芋、こだわりの全粒粉パン、ナッツ、クリーム、が1つになった、「蜜芋サンドby全粒粉」が登場。
蜜芋はねっとり濃厚！
なめらかシルクスイートです！
パンはあえて全粒粉を選んだことで、香りや味だけでなくヘルシー感もプラス。
また、ナッツを加えることで食感にアクセントと渋みが加わって、飽きない！
蜜芋の甘さを最大限に活かす最高のサンドが出来上がりました！

油不使用、学歴不問、熟成蜜芋を2度焼きし、外カリ、中トロを実現。
大学芋になれなかった高卒をご賞味あれ。